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Dernière mise à jour : 19.05.2019
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recette du sirop de rose et gif roses

Publié le 29/10/2012 à 12:37 par coquelico Tags : image gif centerblog background fleurs rose
recette du sirop de rose et gif roses

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Ingrédients:
Pour 250 ml d'eau, il vous faut 450 grammes de sucre granulé et environ 50 grammes de pétales de rose.

Préparation:
Mettre l'eau à bouillir et ajouter les fleurs. Recouvrir et laisser infuser 15 minutes , filtrer. Refaire chauffer l'infusion filtrée: il faut qu'elle soit très chaude.
Transvidez le liquide chaud dans une tasse en pyrex allant au micro-onde et ajouter le sucre en brassant pour le dissoudre.
Faire chauffer au four à micro-ondes de 2 à 3 minutes à puissance maximum. Le sirop doit frémir quelques secondes seulement.
Sortir et laisser refroidir.
Ajoutez un peu de colorant rouge si vous désirez.

Cette recette de sirop peut s'adapter à d'autres fleurs comestibles comme la lavande, violettes, monarde etc.

En filet, il est délicieux sur de la crème glacée, crêpes, salade de fruits. Allongé d'un peu d'eau minérale, il se transforme en limonade sucré.

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Commentaires (4)

pauget le 30/10/2012
comment voulez vous que je trouve cela!!!! plus que super pour une ancienne fleuriste..encore mille bravos ANNIE et votre blog et super lui aussi ...


lison le 30/10/2012
super beau les fleures cool
http://lise111.centerblog.net


coquelico le 03/11/2012
merci pour vos gentils coms bisous a tous mes amies,amis
http://coquelico.centerblog.net


franceschi-donnay++monique le 14/01/2014
Mais que c'est super! Délicates .Dites le avec les fleur , non seulement en bouquet, hument et sirotant...
ehttp://coquelico.c.o.pic.centerblog.net/1598770302.gif


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